Au Maristel Bistro, nous croyons en une cuisine sincère, authentique et pleine d’âme. Chaque plat que nous servons est né du respect de notre environnement et d’une véritable passion pour les saveurs authentiques. Nous travaillons avec des produits locaux de première qualité, soigneusement sélectionnés, pour vous offrir une expérience culinaire qui célèbre notre terre et notre mer. Notre approche culinaire allie tradition et créativité — des recettes héritées de la mémoire, réinterprétées avec des techniques contemporaines et une grande dose d’amour pour notre métier. Le cœur de notre proposition repose sur nos menus dégustation, une expérience gastronomique qui a conquis nos convives et reçu de nombreuses critiques élogieuses. Nous vous invitons à découvrir notre menu dégustation en 5 étapes, un voyage au cœur de l’âme de Maristel, où chaque bouchée raconte une histoire et chaque assiette rend hommage à notre héritage méditerranéen. Notre carte propose également des options pour tous les goûts et besoins alimentaires, avec des plats végétariens, véganes, sans gluten ou sans lactose. En cas d’allergies ou d’intolérances, nous serons ravis de nous adapter.